עמיל מכס הינו שליח מצד יבואן יצואן מול שלטונות המכס. עמיל המכס מכין את הניירת מצידו של היבואן היצואן, מקטלג את הסחורות באופן שייקבע המיסוי עליהם. הידע המקצועי שלו יכול להביא להוזלה משמעותית של העלויות בתהליך היבוא.
עמילות מכס היא בעצם מתווך בין יצואן/יבואן לבין רשויות המכס המקומיות. עמיל מכס מוסמך לנהל יצוא או יבוא עבור אדם אחר רק לאחר שעבר קורס יצוא, יבוא ושילוח בינלאומי, ותקופת התמחות. כל סוג של יבוא או יצוא גורר ביורוקרטיה רבה, וחברות לעמילות מכס מטפלות בביורוקרטיה הזו במקום היבואנים או היצואנים. סחורה שנכנסת לארץ עוברת מספר תהליכים עד שהיא מגיעה ליעדה. עמיל המכס מלווה את הסחורה ומטפל ברישומים, וכך הוא פוטר את היבואן מהטיפול המייגע בניירת.